La norme Albert Heijn

La norme Albert Heijn

La norme Albert Heijn (A H)

Albert Heijn

 

Albert Heijn (AH) est une chaine de supermarchés néerlandaise fondée en 1887 à Oostzaan, aux Pays-Bas. Il appartient au groupe Ahold. L’enseigne « Albert Heijn » tire son nom du père fondateur du premier magasin à Oostzaan.

Albert Heijn a développé son propre protocole qui est principalement orienté sur l’analyse de risque des dépassements  des limites maximales de résidus de produits phytosanitaire. Il vise des mesures préventives, mesures de contrôle, suivi … ainsi que la maîtrise de la traçabilité.

Pour assurer le respect des LMR de l'UE, A H a mis en place un système d'échantillonnage . Le système d'échantillonnage est basé sur des principes statistiques. Il existe différents plans d'échantillonnage pour : les cultures annuelles, les cultures vivaces, les cultures protégées et les pommes de terre ... etc.

Actuellement A.H est module géré par GlobalG.A.P.  Donc l'enregistrement se fait par ce dernier et les audits intégrité se font par CIPRO (The Certification Integrity Program). 

La dernière version du protocole A H est sortie le 09/07/2012, celle traduite en anglais le 24/10/2012.