Le référentiel GLOBALG.A.P couvre plusieurs activités à savoir l’aquaculture, l’élevage de bétail et les cultures. Pour le cas des fruits et légumes, trois champs sont applicables : Toute exploitation (AF); Cultures (CB); et Fruits et légumes (FV).
Il s’agit d’une norme qui couvre toutes les étapes de la production, depuis les activités de pré-récolte telles que la gestion des sols, la gestion des plants et semence et l’application des produits phytopharmaceutiques jusqu’à la manutention, l’emballage et l’entreposage des produits après récolte.
GLOBALG.A.P Version 5
La version 5 de la norme GLOBALG.A.P a été éditée en juin 2015 et est devenue obligatoire à partir de juin 2016. La version en vigueur actuellement est la version 5.3.
Documents:
Tous les documents nécessaires ainsi que d’autres informations utiles sont disponibles sur le site www.globalgap.org notamment :
- La liste de contrôle (check list).
- Les points de contrôle et critères de conformité (CPCC).
- Les règlements généraux .
LA CERTIFICATION GLOBALG.A.P.
les producteurs individuels (option 1) ou les organisations de producteurs (option 2) peuvent postuler pour la certification.
Le référentiel valorise :
– Une plus-value technique : développement de meilleures pratiques de production dans le monde, lutte et gestion intégrée des cultures et mise en œuvre des principes HACCP.
– Une valeur ajoutée environnementale : préservation de la faune et de la flore et une meilleure utilisation des ressources naturelles.
– Une plus-value humaine : santé et sécurité des ouvriers agricoles.
– Une valeur ajouté économique : une image de confiance auprès des partenaires et des consommateurs.
Ces engagements sont destinés à donner confiance au consommateur.
Vous êtes concernés si vous êtes :
– Un producteur individuel de fruits et légumes
– Une organisation de producteurs
– Des exploitants de grandes cultures
Cette certification peut être combinée avec une certification BRCGS et/ou Nurture et/ou IFS (pour BRCGS/IFS food, seules les stations de conditionnement peuvent être auditées).
Cette certification répond également aux critères de référencement des principaux acheteurs européens de fruits et légumes. Ainsi vous participez à un programme international d’harmonisation initié par les différents acteurs de cette filière.
Communication :
Par ailleurs la communication et les échanges ouverts auprès des partenaires commerciaux y compris les producteurs, exportateurs et importateurs, apportent une réelle plus-value à vos produits. Attention : aucune communication vers le consommateur final (uniquement B to B).
Pour plus d’informations sur la certification de GLOBALG.A.P au Maroc et ailleurs, veuillez contacter:
acerta.maroc@acerta-cert.com ou acerta.maroc@gmail.com
Fixe : 0528320326
Mobiles : 0661312717 (Said El Hassani)
agrimaroc.ma