GLOBALG.A.P. – Chain of Custody (CoC)
Qu’est-ce que GLOBALG.A.P – CoC ?
Présentation de GLOBALG.A.P. CoC (Chain of Custody)
Le GLOBALG.A.P. Chain of Custody (CoC) est un standard international qui garantit la traçabilité des produits certifiés GLOBALG.A.P. tout au long de la chaîne d’approvisionnement, depuis la production jusqu’à la vente.
Il assure que les produits vendus comme certifiés proviennent réellement d’exploitations certifiées et ne sont pas mélangés à des produits non certifiés.
Objectif
Maintenir l’intégrité du label GLOBALG.A.P. en assurant la transparence et la fiabilité des flux de produits certifiés.
Entreprises concernées
Le standard s’applique à tous les acteurs manipulant ou commercialisant des produits GLOBALG.A.P. : stations de conditionnement, transformateurs, grossistes, distributeurs, importateurs et détaillants.
Avantages
La certification CoC permet :
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Renforcement de la confiance des clients et consommateurs.
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Transparence et intégrité de la chaîne d’approvisionnement.
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Accès facilité aux marchés internationaux.
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Réduction du risque de fraude.
Exemple
Une station de conditionnement certifiée CoC reçoit des fruits GLOBALG.A.P., les identifie, les sépare des produits non certifiés et appose un étiquetage spécifique. Le distributeur peut ainsi garantir leur origine certifiée. Acerta a la reconnaissance pour effectuer des audits de certification GG CoC au Maroc et dans d'autres pays du monde
Référence
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GLOBALG.A.P. Chain of Custody Standard (version 6.1, obligatoire à partir de juillet 2023)
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Site officiel : https://www.globalgap.org
Les principes fondamentaux du CoC
Le concept de Chain of Custody repose sur plusieurs exigences essentielles :
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Identification – Chaque entreprise enregistrée reçoit un GGN ou un numéro CoC unique.
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Contrôle à l’entrée – Vérification du statut certifié des produits achetés et de la validité des certificats fournisseurs.
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Labélisation – Apposition du numéro CoC et/ou GGN sur les produits certifiés et identification claire dans les documents de livraison.
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Système de traçabilité – Mise en place d’un système pour éviter les mélanges entre produits certifiés et non certifiés, assurer la traçabilité et démontrer le bilan de masse.
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Bilan de masse – Validation du système via un bilan matière précis.
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Certification – Réalisée par un organisme de certification approuvé et accrédité.
Passez à l’action et certifiez votre entreprise
En vous certifiant selon la norme GLOBALG.A.P – CoC, vous renforcez la confiance de vos partenaires et clients, tout en assurant l’intégrité de vos produits du champ au consommateur final.
